カンボジア産セミドライペッパー(胡椒)専門店ナナミスター は、現在準備中です。
2つの産地の違いは？
■コンポンチャム州産
小粒でスタンダードな辛さです。
■カンポット州産
大粒で辛味が強めです。
お客様から頂いたレビューをご紹介
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「食事の後に多幸感でため息が出るの久しぶりです。LAのアミーゴ(シェフ)が作る料理以来です✨ 繊細なんだけど凄いパワーを秘めてると思います👍 素材の良さを引き立てる味と香りが癖になりますね😆」(男性)
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「セミドライペッパー！超美味しかった。そのまま食べても美味しくて数粒はそのまま食べた。柑橘類のような爽やかな風味があるよ。粒のままだと最後まで香りが中にとどまってくれているから、噛んだ時に広がる香りの豊かさが他のとは段違いなんでしょうね〜😄」(女性)
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「購入した『セミドライペッパー』でいろいろ試してみた。まずは、『フレンチカルボナーラトースト』と『カナッペ』、それと『ミニピザ』で試してみました。どれもほんま美味しい！！ペッパーだけでも噛めばその風味がふわっと広がり、おつまみとしても相性バツグンでした！！これはリピ決定です」(男性)
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「これ、ここまでビールに合うとは思ってませんでした✨コショウの香ばしさを堪能したい人にはそのまま食べても全然アリ‼️多分クリームチーズとの相性はヤバいと思います😍💕」(男性)
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「クロワッサンサンドを作ってみました。
美味しく出来ました。セミドライペッパーがアクセントになって、すごくいいです」(女性)
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「野菜炒めにかけてみたら美味い😋❤️ 癖になる味✨ 色んな物にかけてみて美味しく頂きます✌️」(女性)
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セミドライペッパー(コンポンチャム州産)の使用例です
